Dolar 32,3374
Euro 34,8108
Altın 2.390,60
BİST 10.276,88
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Ankara 16°C
Az Bulutlu
Ankara
16°C
Az Bulutlu
Paz 16°C
Pts 18°C
Sal 21°C
Çar 22°C

Kadınların ürettiği ev yapımı dut pestillerine yoğun talep

MALATYA’DA 6 KADIN ARKADAŞIN BİR ARAYA GELEREK GELENEKSEL YÖNTEMLERLE ÜRETTİKLERİ EV YAPIMI DUT PESTİLLERİ BÜYÜK TALEP GÖRÜYOR.

11/08/2022 09:50
A+
A-

Malatya’da 6 kadın arkadaşın bir araya gelerek geleneksel yöntemlerle ürettikleri ev yapımı dut pestilleri büyük talep görüyor.

Yeşilyurt ilçesine bağlı Tecde Mahallesi’nde yaşayan Hatice Koç’un öncülüğünde bir araya gelen 6 kadın girişimcinin, geleneksel yöntemlerle ürettikleri dut pestilleri büyük talep görüyor. Dut pestili, ağaçlardan toplanan dutların kazanlarda saatlerce kaynatılmasıyla elde ediliyor. Kadınlar, 50-100 TL aralığında satışa sunulan pestile olan taleplere yetişebilmek için yoğun mesai harcıyor. Yaklaşık 10 yıldır 5 arkadaşıyla birlikte dut pestili üretimi yaptıklarını belirten Hatice Koç, geleneksel yöntemlerle üretilen pestillerin tamamen doğal yollarla elde edildiğini söyledi.

Mayıs ayı sonlarında kuru dutla üretime başlayarak yaş meyve sezonuyla birlikte sürdürülen üretimin Kasım ayıyla sonlandığını aktaran Koç, ”Ürettiğimiz pestilleri taleplere göre kargo yöntemiyle il dışına da gönderiyoruz. Fiyatlar geçen yıla göre yüzde yüz artmasına rağmen talepler çok fazla, elimizde pestil kalmadı. Sonbahara kadar üretime devam edeceğiz” dedi.

Mevsim şartlarına göre sezonun açılış ve kapanış tarihlerinin değişiklik gösterdiğini belirten Halime Polat ise dut pestili üretimin kolay olmadığına dikkat çekerek, ev ekonomisine katkı sundukları için mutlu olduklarını söyledi.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.