Dolar 32,3653
Euro 34,9637
Altın 2.325,37
BİST 9.079,97
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Ankara 23°C
Az Bulutlu
Ankara
23°C
Az Bulutlu
Cts 24°C
Paz 24°C
Pts 26°C
Sal 21°C

Yarım asırlık işletme, Muş’tan yurdun dört bir yanına kaşar peyniri gönderiyor

MUŞ (AA) – Muş'ta 1958'den bu yana eski kaşar peyniri üretimi yapan işletme, yurdun dört bir yanına ürün göndererek ekonomiye katkı …

Yarım asırlık işletme, Muş’tan yurdun dört bir yanına kaşar peyniri gönderiyor
REKLAM ALANI
07/04/2021 09:18
A+
A-

MUŞ (AA) – Muş'ta 1958'den bu yana eski kaşar peyniri üretimi yapan işletme, yurdun dört bir yanına ürün göndererek ekonomiye katkı sağlıyor.

Yaklaşık 63 yıl önce dedelerinin kurduğu tesiste yılda 300 ton kaşar peyniri üreten Ercan Rençber ve kardeşleri, üretimi artırarak daha çok kişiye iş imkanı sunmayı hedefliyor.

Rençber, gazetecilere, babalarından devraldıkları mesleği sürdürerek gelecek nesillere aktarmayı istediklerini söyledi.

Kentte eski kaşar üretimi yapan tek firma olduklarını belirten Rençber, şöyle konuştu:

“Tesisimizde işlediğimiz sütü yayla ve köylerden topluyoruz. Hiçbir katkı maddesi kullanmadan üretim yapıyoruz. Süt, maya ve tuz harici katkı maddesi kullanmıyoruz. Şu anda günde 5-6 ton ürün elde ediyoruz. Bu üretimimiz ilerleyen günlerde 25-30 tona kadar çıkacak. Bu sene 300 ton kaşar üretimi yaparak ekonomiye 13 milyon lira katkı sunmayı hedefliyoruz. Bu çiftçilerimize, personellerimize olumlu yansıyor. Hedefimiz 12 ay kesintisiz kaşar üretimi yapmak. Tesisin kapasitesini artırmak için devletin sağladığı desteklemelerden yararlanmayı planlıyoruz.”

Rençber, ürettikleri ürünleri aldıkları siparişlere göre kentteki şarküterilere sattıklarını ve birçok ile gönderdiklerini aktardı.

REKLAM ALANI
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.