Dolar 32,5134
Euro 34,9154
Altın 2.441,81
BİST 9.716,77
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Ankara 25°C
Az Bulutlu
Ankara
25°C
Az Bulutlu
Cts 23°C
Paz 22°C
Pts 20°C
Sal 20°C

Vejetaryen olması kasap olmasına engel olmadı, çalışma titizliğiyle erkeklere taş çıkardı

KASAP KOCASININ 30 YILLIK MESLEĞİNE ORTAK OLAN ELAZIĞ’IN İLK KADIN KASABI MÜRÜVVET BURHAN, VEJETARYEN KASAP OLMA ÖZELLİĞİYLE DE DİKKAT ÇEKİYOR

14/10/2022 11:05
A+
A-

Kasap kocasının 30 yıllık mesleğine ortak olan Elazığ’ın ilk kadın kasabı Mürüvvet Burhan, vejetaryen olmasıyla dikkat çekiyor.

Elazığ’da 3 çocuk annesi Mürüvvet Burhan (46), erkek mesleği olarak bilinen kasaplığı yapmaya başladı. Mürüvvet Burhan, yaklaşık 25 yıl bir fabrikada kasap reyonunda çalışan eşiyle birlikte 4 yıl önce açtığı kasap dükkanını çalıştırıyor. Kasap kadını karşılarında gören müşteriler başlangıçta şaşırırken, işinin ehli olduğunu anlayınca kendisini takdir ediyor. Kasap dükkanını işleterek aile bütçesine katkı sağlayan kadın girişimci Burhan; kırmızı et, tavuk ve balık gibi ürünleri tüketmeme özelliğiyle de dikkat çekiyor.

Eşinin desteğiyle kasap dükkanı açtıklarını belirten Burhan, “Eşimle birlikte daha önce bir fabrikada et ve sucuk reyonunda çalışıyorduk. Daha sonra karar verdik ve 2018 yılında kendi işletmemizi kurduk. Elazığ’da Tevfikiye Camii civarında çalışıyoruz. İşlerim güzel, memnunum. Müşterilerimizle beraber çok güzel vakit geçiriyoruz. Yemek ve et satışlarımız iyi. Eşimle birlikte burayı idare ediyoruz” dedi.

“Vejetaryenim”

Karşılarında kadın kasap gördüklerinde müşterilerin işletmelerine gönül rahatlığıyla geldiklerini dile getiren Burhan, “Müşterilerimiz işletmede kadının çalıştığını görünce daha bir rahat geliyorlar. Özellikle kadın müşterilerimiz dükkana daha rahat bir şekilde gelebiliyorlar. Bir de el lezzeti ve titizlik konularında daha bir güven ve samimiyetle işletmemize geliyorlar. Ayrıca ben kasabım ama et hiç tüketmiyorum. Ne et ne balık ne de tavuk tüketiyorum” diye konuştu.

Aile ekonomisine katkıda bulunan Burhan, hemcinslerine de bir öneride bulunarak, “Evime katkıda bulunuyorum. İhtiyacı olan arkadaşlarıma da yardımcı oluyorum. Biz Elazığ’da bir aile kasabıyız. Ben kadın girişimci belgemi aldım. Kendi işimi burada, eşimin desteğiyle birlikte kurdum. Kadınlara tavsiyem evde boş oturmasınlar. Bir kadının yapamayacağı bir iş yoktur, çalışsınlar ve aile ekonomisine katkıda bulunsunlar” şeklinde konuştu.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.